No te pongas más sal

Reducir la ingesta diaria de sal en 3 gramos podría reducir entre 60.000 a 120.000 los casos nuevos anuales de enfermedad coronaria, los casos de ictus entre 32.000 y 66.000, los de infarto de miocardio entre 54.000 a 99.000, y la mortalidad cardiovascular entre 44.000 a 92.000. Implementar esta sencilla medida en la salud pública de EEUU podría ahorrar en costes sanitarios entre 10.000 a 24.000 millones de $.

Todo estos datos los aporta  un estudio de proyección publicado en N Eng J Med. No quiero ni pensar que pasaría con nuestro trabajo si a esta medida se le añaden políticas de control del tabaquismo, la obesidad y el colesterol.

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